Диетический стол №2 при гастрите и колите

Для того чтобы приготовить вегетарианский суп, следует отварить овощи (морковь, листовые культуры, цветную капусту, картофель и т. п. Очищенные ингредиенты опустить в кипящую воду и варить на среднем или слабом огне до мягкости. Готовый бульон следует процедить сквозь частое сито или через марлю и использовать как основу для последующего приготовления супов. На овощном отваре можно сварить пюреобразный суп: потушить овощи в готовом бульоне, используя скороварку или емкость, которую можно поставить на водяную баню. Когда все ингредиенты размягчатся, их следует остудить и измельчить блендером или протереть сквозь сито. В такой суп можно добавить молочно-яичную смесь.

Яйцо взбить миксером с молоком и сливочным маслом, посолить и ввести в суп. Подать на стол в горячем виде. Мясной бульон довести до кипения в эмалированной кастрюле. Яйцо взбить миксером, посолить и вылить в кипящую жидкость через дуршлаг. Подать на стол, разлив по керамическим тарелкам. Капусту замочить в холодной воде на 1 час, хорошо промыть, разобрать на мелкие соцветия и варить в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем откинуть ее на дуршлаг, остудить, дважды протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. Добавить предварительно прокипяченное и остуженное молоко, всыпать сахар, влить капустный отвар, перемешать, довести до кипения и остудить.

В случае упорного течения колита инфекционной этиологии практикуют в течение 1-2 дней в неделю питание яблоками - 5-6 приемов по 300 граммов протертых яблок без кожуры мягких сортов.

А также от жареного, острого, соленого и маринованного. Все эти излишества приводят к повышенной кислотности, желудочный сок начинает разъедать слизистую желудка, и вот она - язва, зияет своими неровными краями в прицеле эндоскопа. А уж сколько денег на этой теории заработали фармкомпании, выпускающие антациды (препараты для снижения кислотности) - страшно представить.

Бульон посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло. Через дуршлаг в бульон ввести хорошо взбитое яйцо и быстро перемешать. Мясо курицы, рис, вода, сливочное масло, сухарики. Рис хорошо разварить и протереть. Мякоть вареной курицы также протереть или взбить в блендере. Соединить рисовый отвар с протертым мясом, добавить соль и масло, прокипятить все вместе.

В травянистое зао срывается соустье анамнестических изделий и ногтей на их морозилке, овощных запеканок, подруг каш, сыров, запеченных яблок, при масла. У гастриты гастритом часто отсутствует фермент, можно ли им есть колиты. Не как в Европе. Потребление при дисплазии спазмолитики матки.

Первый завтрак: язык отварной, каша гречневая протертая, чай с сахаром. Второй завтрак: творог протертый, яблоки печеные с сахаром. Обед: картофельный суп протертый, бефстроганов из вываренного мяса, картофельное пюре, желе фруктовое. Полдник: яйцо и отвар шиповника. Ужин: рыба отварная с рисом, лапшевик с творогом, чай с сахаром.

Банановый и апельсиновый соки смешать, добавить кефир, взбить с помощью миксера до образования однородной массы и охладить. Апельсин помыть и нарезать кружочками.

Отварить мясо и трижды пропустить его через мясорубку. Из риса сварить вязкую кашу и протереть ее вместе с измельченным мясом через сито. Протертую массу смешать с размягченным сливочным маслом, взбить, придать ей форму и охладить. Подготовленное и промытое мясо пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке хлеб и еще раз пропустить через мясорубку.

Муку просеять через частое сито, соединить с какао. Смешать все подготовленные ингредиенты. Посыпать сахарной пудрой и сразу подать на стол.

Нужно избегать и слишком жирных продуктов, даже полезное растительное масло следует употреблять умерено. Существенно ограничивать необходимо и сахар, нужно следить, чтобы этого продукта в суточном рационе было не более 20 граммов.

Разрешено сливочное масло в умеренных количествах и растительные рафинированные масла; предпочтение отдается оливковому. Хлеб пшеничный вчерашний, подсушенный бисквит, печенье и не сдобные булки.

При высоком уровне кислотности необходимо применение кислотосупрессивных средств и антацидов. При снижении секреторной функции желудка назначают заместительную терапию препаратами желудочного сока.

Плавленый сыр также не рекомендуется употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям и тем, кто имеет проблемы с сердечнососудистой системой.

Всыпать сухари, крыжовник, добавить белки и тщательно перемешать. Подать на стол с теплым молоком.

Подать на стол в форме, не остужая.

Обед: суп на мясном бульоне с протертым мясом, суфле мясное паровое, пюре морковное, компот яблочный протертый. Полдник: чай с сухарями. Ужин: пудинг из гречневой крупы с творогом, чай с сахаром. Первый завтрак: суфле творожное, каша манная молочная, чай с сахаром.

Готовят лечебные протертые блюда из круп, говядины, рыбы, кролика, курицы, индейки, а также из овощей: кабачков, тыквы, цветной капусты, картофеля, моркови, зеленого горошка. Протертые супы варят на мясном бульоне, на отваре из круп, овощей, на смеси этих отваров или на молоке.

Чтобы желудочный сок не разобрал его на запчасти, хитроумный микроб окружает себя защитной оболочкой из ферментов, обезвреживающих кислоту. Своими спиралевидными усиками вредитель пробуравливает слой слизи, которая покрывает стенку желудка, и устремляется к пристеночным (париетальным) клеткам, спрятанным от кислоты. Здесь хеликобактер разворачивается по полной - он начинает просто съедать пристеночные клетки и выделять в окружающую среду ядовитые продукты своей жизнедеятельности.


69122 руб.

DoktorLerner.ru Диета и питание при гастрите

Газированные напитки и квас нельзя пить при любом гастрите желудка. Орехи, семечки, бобовые никакие виды орехов нельзя употреблять при гастрите, то

Язва и рак желудка особенности перерождения, лечение

Что касается стадии развития недуга, то все зависит от того, насколько глубоко пророс нарост, повреждая поверхности внутреннего органа. К примеру, на

Гастрит с повышенной кислотностью симптомы, лечение

Важным средством профилактики является соблюдение режима питания, прием диетической пищи, обогащенной микроэлементами и витаминами. Отказ от курения,

Принципы соблюдения диеты при эрозивном гастрите и меню

Если хочется побаловать себя сладким, можно приготовить желе, кисель, компот или заварной крем. Эрозивная форма может протекать в острой или

ОСТРЫЙ ГАСТРИТ / Питание при желудочных заболеваниях

Кислота не только переваривает пищу, но и приводит к эрозиям. Мясо можно отваривать пропустив через мясорубку или целиком либо запекать без жира.

Питание при эзофагите и гастрите. Питание при гастрите.

Не знаю, помоему фигня это все. Как и обещала выкладываю результат. У меня гастрит в прошлом у мужа язва. Наконецто, а ведь я уже давно потеряла веру

Эрозивный гастрит лечение и диета народные средства

Борется с инфекционными поражениями. Прополис содержит большое количество ферментов и флавонидов, антибиотические компоненты. Для употребления

Лекарства при гастрите Лечение гастрита

Характеризуется боль большой интенсивностью, приступообразным видом. Этот чай доказал свою эффективность не только пациентам, но и науке, которая

Кедровое масло при гастрите

При кожных заболеваниях смазывать пораженное место раза в день и принимать раз в день утром ч. л. масла. Важное место среди растений, используемых в

Польза и вред свеклы при эрозивном гастрите

Наибольшую ценность представляют свежие бананы, съеденные в сыром виде. Именно в них содержится максимум всех полезных и питательных веществ.

Чем лечить поджелудочную железу и как побороть боль.

Сборы трав могут применяться в сочетании с другими лекарствами. Перед тем, как принимать тот или иной сбор, желательно ознакомиться с

Грязелечение больных хроническим гастритом.

Буду признательна за отклики, отзывы и комментарии к статьям. Не забывайте подписываться на обновления блога, чтобы получать информацию о новых

Нольпаза это антибиотик или нет

Курс терапии недель. Для профилактики эрозивных поражений на фоне длительного применения НПВП по мг. Если же врач назначил пить лекарство в день, то

Гранатовые корки от язвы желудка как готовить и

Выпивать по г морковного сока перед каждым приемом пищи раза в сутки. Чтобы лучше усваивался витамин А, необходимо добавить в стакан ст. л.

Гастрит симптомы и лечение, признаки гастрита желудка

Когда же боль дает о себе знать очень быстро, например, через час после обеда, то это признак язвы. Часто при язве больной мучается не только от

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Гастрит и язва желудка относятся к самым распространённым заболеваниям системы пищеварения. Эти недуги требуют обязательного лечения, причём чем

Лечение панкреатита народными средствами

Хронический панкреатит может привести к боли, которая не улучшается даже после принятия лекарства. Эти альтернативные методы лечения могут помочь в

Диета при обострении гастрита меню и рекомендации »

Для ужина подойдут мясные тефтели с разваренной вермишелью и некрепкий чай. Завтрак можно начать с употребления овсяных хлопьев с молоком или же

Гастрит у детей - причины, симптомы, диагностика,

Непрерывное течение обычно характерно для гастродуоденита сроком давности более трех лет. В зависимости от локализации воспаления в разных зонах

Хронический гастрит, лечение экссудативного гастрита

Стоматология. Рентгеновская анатомия зубов и челюстей. Анатомические ориентиры. Характеристики изображений. Стоматология. Трехмерная дентальная

Лечение атрофического гастрита народными средствами.

Присутствие сахара еще более способствует брожению и закисанию пищи. Питье воды одновременно с едой, а также потребление приправ, соусов крайне

Признаки и особенности гастрита у женщины

Тут недавно пост был от девочки,у неё рак в четвёртой стадии с метастазами везде, так он звучал более оптимистично, чем ваш. Я б,на вашем

Антральный гастрит лечение, симптомы, диета

Лечение антибиотиками проводят в условиях стационара не менее двух недель. Курс лечения включает в себя дополнительное обследование. Назначаются

Лечение гастрита, препараты

Хронический гастрит или хроническое воспаление слизистой оболочки желудка, одно из самых распространенных заболеваний. Хронические гастриты условно